Malum yeni evli olunca hevesli oluyor insan.
Hevesim varken de uğraşmayı seviyorum mutfakta.
Hevesim varken de uğraşmayı seviyorum mutfakta.
İki kişilik olunca da yapılan yemekler ne kadar zorda olsa, nasılsa azıcık güzel olmazsa çok fazla malzeme ziyan olmayacak düşüncesiyle, bismillah deyip başlıyorum.
Çok şükürhiç bir tarif elimde patlamadı, hiç aç kalmadık.
Ev yapımı makarnaya gelince;
Çok şükürhiç bir tarif elimde patlamadı, hiç aç kalmadık.
Ev yapımı makarnaya gelince;
300 gr un
1 Kaşık Zeytinyağı
3 yumurta
1 Kaşık Zeytinyağı
3 yumurta
Malzemeleri karıştırıp yoğuruoruz ve üstüne örtüp yarım saat hamuru dinlendiriyoruz.
Gerisi fotoğraflarda
Hamuru ince bir şekilde açtıktan sonra iyice unluyoruz
Bir ucundan tutup yuvarlıyoruz
İnce ince kesiyoruz.
Ve rulo haline gelmiş hamurları açıyoruz
İyice dağıtarak bir kaç saat hamurun kurumasını bekliyoruz.
Sonrasında aynen makarna haşlar gibi haşlayarak, dilediğimiz sos eşliğinde servis ediyoruz.
Deneyecek herkese afiyet olsun
hıım enfes görünüyor bu verdigin ölçü dedigin gibi az oluyor dimi bende az yaparm hep ertesi gün asla yemiyo eşim 2 kişi içinde hep yarım ölçü yaparım bunu azaltmadan yaparım artık:)
YanıtlaSilEvet az oluyor, :) 2 bilemedin 3 kişilik, ama porsiyonlar büyük büyük olursa,
SilKüçük porsiyonla 4 kişi bile doyar hayli hayli.
enfes görünüyo, ellerine sağlık(:
YanıtlaSilpeki bunun içine domates falan katsak nasıl olur acaba?
Hamuruna olmaz da, üzerine sos yapıyorum ben, domatesli salçalı hatta fesleğen de koyuyorum harika oluyor
SilGerçekten guzel gozukuyor denicem sanirim bende. :)
YanıtlaSilmis gibi olmuş canım çekti vallahi. hemen yapayım
YanıtlaSilKolay gelsin, Şimdiden afiyet olsun size :)
Sil